El blog de Nai - Diario de una chica con cáncer de colon y tumores desmoide

¡Hola! Como ya sabéis, hace dos meses y medio publiqué mi segundo libro, Las Recetas de Nai , un libro con 178 recetas saludables y nutritivas, y por eso no he compartido muchas recetas por aquí, porque no daba para más.  Pero ahora sí que sí, estoy lista para ir compartiendo nuevas recetas en mi blog y ya tengo algunas en mente. No sé si os pasa a vosotros, pero primavera y, sobre todo, verano, es la época que más me inspira para crear recetas.  Antes de todo, quiero disculparme porque me ha costado un poco coger los mejores planos, pero estaba sola en casa y no lo he podido hacer mejor. Alex estaba en Portugal, así que no le pude pedir ayuda. Al principio del video veréis las tomas falsas (e intentos de robo de Bongo), luego tenéis una pequeña introducción y reflexión sobre los productos y ya pasamos a la receta. Espero que os guste, lo he hecho lo mejor que he podido. El ajoblanco es una sopa fría malagueña que se hace con almendras, ajo, agua, aceite, vinagre, sal y pan. En mi vers

¡Hola! Hoy llega el momento de compartir en mi blog mi aparición en la serie El forense de TV3. En esta serie documental, el periodista Manel Alías se sumerge en los territorios dominados por la muerte siguiendo los pasos de uno de los mejores forenses: Narcís Bardalet.  La serie fue estrenada el 30 de octubre del 2023 y consta de 6 capítulos con las reflexiones de uno de los forenses más mediáticos del país. Cada capítulo contiene la historia de un caso principal y algunos de secundarios. En el trasfondo habrá la misma investigación sobre el terreno para buscar otras miradas para complementar cada relato con preguntas a testigos actuales que han estado cerca de la muerte. Y allí aparezco yo, hablando de mi experiencia, junto a mis perritos y en mi casa.  La grabación se realizó hace ya un año (litera, el 19 de junio del 2023) y la verdad es que fue una experiencia inolvidable. Aunque el video dura poco más de 4 minutos, estuvimos grabando durante toda una mañana. En el vídeo hablo en

  ¡Hola! Mañana a las 19 horas impartiré un taller online para el programa Somos Saludables en el que hablaré de nutrición saludable, ecológica e integral y de las legumbres y las proteínas vegetales. También miraremos qué grasas nos convienen más y en qué alimentos se encuentran y enseñaré a leer etiquetas para optar por los productos más saludables de cualquier supermercado.  Durante el taller compartiré consejos y recetas sabrosas para preparar menús equilibrados y veganos.  Si os queréis apuntar, lo podéis hacer aquí . Si no lo lográis podéis contactarme.  Un abrazo, Nai.