El blog de Nai - Diario de una chica con cáncer de colon y tumores desmoide

  Hola ;)  ¿Qué tal estáis? Yo he dado un gran cambio, la barriga casi no me molesta y la verdad es que tengo mucha más resistencia. Siento la calidad de la foto, pero es que hicimos video y no me acordé de hacer la foto... A ver, hoy os traigo la receta de RAGÚ VEGANO. La madre de Alex, que es italiana, ha hecho exactamente su receta tradicional, pero ha cambiado la carne por la soja texturizada. Quedó delicioso.  Y si... en Italia eso de salsa boloñesa no existe y tampoco la vais a encontrar en los restaurantes. En Italia la llaman ragú, nada de boloñesa, ¿eh?  Por cierto, también existe el ragú bianco que sería la versión sin tomate. Cuando vuelva la Balda le pediré que la haga.  Pues nada, os dejo el video, que también lo encontraréis en mi canal de Youtube, y seguidamente encontraréis los ingredientes y el paso a paso.  Por cierto, ya tenéis a la venta mi libro ;) lo podéis encontrar en Amazon, os dejo aquí el enlace. 

Hola ;) Hacía ya mucho tiempo que no subía videos a Youtube (y recetas en mi blog) y lo siento mucho, pero no pude hacerlo antes. Estuve bastante ocupada terminando el libro ( que YA podéis comprar en Amazon ) y luego tuvieron que volverme a operar hace un mes – mañana hará un mes, si - (si…cuarta vez este año) así que me he estado recuperando e invirtiendo mi tiempo en el libro.  Pero os traigo un gran descubrimiento de este año. Si me seguís de hace tiempo veréis que Tailandia es mi lugar preferido para ir de vacaciones (vamos cada año, menos este…gracias Covid -.-) pero he tenido la suerte de tener a un chico tailandés en casa. Él es Tatchakorn, y nos ha enseñado a preparar curry rojo y arroz tailandés de la manera auténtica. También me enseñó a hacer arroz frito. Su madre tiene un restaurante en Bangkok. Y nada pues en este video veréis como hacer curry verde y arroz Jasmine. Cocinan el arroz de manera muy distinta a la nuestra.  Y nada, os invito a ver el video de la receta de Tat

  ¡Hola! Continuo con lo que comí en febrero 2019, cuando ya empezaba a encontrarme mal y tenía oclusiones intestinales causadas por el tumor desmoide. Ya veréis que hacía muchos zumos y sopas.  Os recuerdo que ya tenéis a la venta mi libro Cáncer, la penúltima palabra . Lo podéis comprar aquí.   En este enlace os dejo el post que hice sobre el libro , por si no lo habéis visto. Muchas gracias ;)

¡Hola!  Estoy muy feliz de poder escribir finalmente este post en el que comparto con vosotros la publicación de mi libro Cáncer, la penúltima palabra .  Lo comencé a escribir en verano del 2016 y por fin está a la venta ;)  Me ha encantado la experiencia de escribir un libro, la verdad que al principio no me veía capaz y en muchas ocasiones se me hacía tan difícil recordar algunos acontecimientos de mi vida que no paraba de llorar mientras los escribía. Pero lo he escrito todo desde el corazón para poder ayudar a personas de todo el mundo que estén pasando por alguna situación similar a la mía.  A continuación, os paso el enlace para comprarlo en Amazon en versión tapa blanda (el libro de siempre) o en formato Kindle. Espero que os guste y si os apetece, una vez leído, me dejáis vuestro comentario. COMPRÁLO EN AMAZON.ES A TRAVÉS DEL SIGUIENTE ENLACE: -->>  Cáncer la penúltima palabra <<-- ¿Crees que tras el diagnóstico de un cáncer avanzado a los 25 años se te ha terminad

  Comenzamos el 2019 ;) aquí lo que comí en enero:

  ¡Hola! Mañana me llega la primera copia del libro, cuando controle que todo os va bien os explicaré cómo lo podéis comprar. Que esté publicado el libro significa que tendré más tiempo para el blog.  Al final del libro he añadido un link donde encontraréis todas las entradas de lo que he ido comiendo desde que me diagnosticaron metástasis en junio del 2014...Y hoy por fin finalizo el año 2018...así que me faltan subir las fotos de dos años para llegar al presente...pero vamos lo intentaré hacer rápido y tenerlo terminado para enero del 2021... No son mis entradas preferidas, ya que me gustan más las de recetas o la que comparto mi experiencia, pero como muchos me preguntáis qué es lo que como...pues ya está la respuesta.  En fin no me enrollo más y os comparto las fotos del 2019.  Y sí, tengo videorecetas de recetas tailandesas y italianas muuuy buenas ;) que pronto editaré (las grabé a finales de octubre creo).