El blog de Nai - Diario de una chica con cáncer de colon y tumores desmoide

¡Hola! Aquí os dejo las fotos que tengo de lo que comí el mes de marzo del 2016. Durante unos días, estuve en Tailandia (como podéis verme en la foto de arriba bebiendo agua de coco. También veréis comida de avión. Podéis pediros (a la hora de reservar o gestionando vuestra reserva desde la web de la compañía aérea) menú vegano, vegano oriental, crudivegano...  A continuación os dejo las fotos:  Zumo verde Som tam (ensalada de papaya verde) Pittaya Desayuno en el hotel Mi desayuno XD Ensalada comprada en súper para sala de prensa Comida que me traían al circuito Opción de comida vegana en sala de prensa del circuito de Buriram Calçots Nevera Ensalada de guisantes crudos <3 Ensalada de guisantes crudos y setas Espaguetis de calabacín Haciendo paella de verduras y setas Ensalada con guisantes, col lombarda y brotes Comida en avión Más comida en avión Restaurante Mango Ve...

¡Hola!  Os quería desear a tod@s feliz año 2019, este es mi primera entrada y receta del año y la verdad es que llevaba un poco de tiempo sin publicar nada pero estuve una semana en Italia y mi ordenador portátil "murió" así que no podía escribir. Además, tampoco he hecho muchas recetas ya que he tenido que comer muy suave y básico hasta que he conseguido finalmente deshacerme de los dolores intestinales que me han perseguido durante unos 20 días. A la mínima que introducía algo, volvían, así que me alimenté a base de sopas de miso, infusiones, caldos, levadura nutricional, yogures veganos, plátanos...y poco más.  Pero ya he vuelto y con muchas ganas de entrar en este nuevo año, porque espero que sea el año en que mi libro salga finalmente a la luz. Chus ya me ha enviado la primera parte corregida y en cuanto termine ésta entrada me voy a poner manos a la obra para dar los últimos retoques. Empecé a escribirlo en abril del 2015 si no me equivoco :)  En fin,...