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Mi transición al veganismo: Octubre 2014

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Cuarto mes de mi transición vegana, los médicos me aconsejaron que tomara tortilla de claras de huevo o queso para tener un buen aporte de proteínas de cara a la operación. Las cenas que hay en la cama son las de quimioterapia: veréis que se repiten mucho a lo largo del tratamiento: tostadas integrales, queso muy curado, aceitunas y frutos secos.  Patatas lilas hervidas con ajo y perejil Setas Alguna mezcla de verduras, cereales y legumbres Comida con quimio porque es en la cama: crema de calabaza con parmesano, tostadas integrales y tortilla de claras de huevo (preparándome para la operación) Kefir de vainilla Salteado de verduritas para acompañar algún cereal Típica cena de quimio: tostadas integrales, aceitunas y tortilla de clara de huevo Couscous con verduritas y setas Mini pizzette: pan integral con tomate, queso y orégano Raclette XD y ensalada caprese más aceitunas setas con pan integral Comida de quimioterapia: f...

Mi primer ciclo de quimio

El pasado martes 10 de abril empecé mi primer ciclo de quimio y creo que voy a explicar mis sensaciones y experiencias con el tratamiento con el objetivo de ayudar a personas que estén pasando o vayan a pasar por ello. En ningún caso lo hago para crear compasión. Mi quimio va a durar 12 ciclos que se realizarán cada dos semanas. Cada ciclo dura unas 46 horas, el primer día voy al hospital y me inyectan suero, medicinas y oxidoplatino, después me ponen 5FU y me lo llevo a casa. En el hospital estoy unas tres horas y media y luego me voy con una "bomba" que me va subministrando la medicina. Al día siguiente vuelvo al hospital y durante dos horas me ponen más 5FU. Cuando termino, vuelvo con la bomba a casa. El tercer día vuelvo al hospital para que me desconecten la bomba y vuelvo a casa sin nada. Esta quimio es conocida como Folfox 4 esquema mosaico y es la que se realiza a las personas que han tenido cáncer de colon. A parte de la opinión del hospital de Terrassa, pedimo...