El blog de Nai - Diario de una chica con cáncer de colon y tumores desmoide

El otro día tenía muchas verduras y poco espacio en la nevera, también tenía algo de tomate triturado abierto así que decidí hacer por primera vez el pisto. Pregunté a mi madre que ingredientes le pone y decidí hacerlo en la crockpot y olvidarme de su cocción mientras aprovechaba para hacer otras cosas.  La verdad es que nos encantó el pisto, para ser la primera vez que lo hago, el único problema que tuve fue el amargor de la piel de calabacín (aunque lo probé en crudo y no parecía amargo). Pero bueno, ya lo sé para la próxima vez.  Yo he cocinado el pisto en la crockpot, por comodidad, porque así me olvido que se cocina, pero podéis realizar la misma receta en una olla normal, eso sí, removiendo de vez en cuando. La crockpot u olla lenta la podéis conseguir en conasi.eu con un 5% de descuento utilizando el código CNS-NAI. También la venden en algunos supermercados. Yo tengo esta roja, pero ahora han salido nuevos modelos.  INGREDIENTES (añadir más o ...

Hola, hoy os traigo una receta para cocinar al fuego lento en crockpot u olla lenta. Me encanta utilizarla, normalmente la uso para cocer las legumbres, pero ahora, quiero probar e inventar recetas de otros tipos. Así, y dejando ir la imaginación, creé esta receta. Está muy rica. En mi caso le quise añadir un toque picante, pero si no os gusta, simplemente, omitir añadir el chili.  Si no tenéis la crockpot, creo que podéis probar esta receta en el horno, se hará mucho más rápido, eso sí. Ir mezclando más a menudo. Con la crockpot u olla lenta necesitaréis entre 3h30min o 4h, dependiendo de las patatas.  Podéis conseguir la crockpot en Conasi.eu con un 5% de descuento utilizando el código CNS-NAI, aquí os dejo la que tengo yo. Y aquí tenéis el link donde están todas las crockpots, han salido muchas nuevas y con mejores opciones. También tenéis el 5% de descuento utilizando el cupón CNS-NAI

¡Hola! ¿Qué tal? Continuo experimentando con mi crockpot. Las lentejas coral son las únicas legumbres que no hace falta poner en remojo así que va bien siempre tener en casa, especialmente si eres como yo y sueles olvidarte de poner en remojo las legumbres antes de ir a dormir. He hecho esta receta con la crockpot pero la podéis hacer perfectamente con vuestra olla normal, primero haciendo el sofrito de puerro y ajo, luego añadiendo la zanahoria, las lentejas, el agua, alga kombu y finalmente las especias, tapar y dejar cocer. Creo que 30 minutos serán suficientes en una olla normal, con la crockpot necesité 3 horas en high (alto). Las especias que puse, si no os gustan, las podéis cambiar o incluir vuestras preferidas, yo quise darle un toque oriental, pero podéis hacerlo con orégano, tomillo...para darle un toque más mediterraneo :) Ingredientes para dos personas: -2 puerros laminados -1 trocito de raíz de jengibre (tamaño uña dedo pulgar troceada pequeña -2 zanahorias t...

Hola! Hoy os traigo la primera receta con la crockpot (tengo unas cuántas preparadas) y os contaré como conocí a esta olla lenta. Este verano compartí una receta en mi blog que hice con las cosas que teníamos en nuestro huerto de Italia y las que tenía por casa, la podéis ver aquí  , es bastante veraniega jeje a mi ahora no me apetece. Pero tuvo mucho éxito y muchas de vosotras me enviasteis vuestras fotos de la receta. Una chica me etiquetó en Instragram. Ella es Carmen ( @healthy_baeloclaudia ) y cotilleé su perfil. Un día publicó un plato de legumbres hecho con su olla lenta. Yo no sabía que era eso y no dudé en preguntarle. Se me antojó una crockpot y el día de nuestro segundo aniversario de bodas, Alex me regalo mi querida crock pot, fue una gran sorpresa, pues yo no me lo esperaba para nada porque un día le comenté vagamente algo sobre las ollas lentas y estaba convencida de que no me había ni escuchado (como cuando yo por mucho que lo intente evitar dejo de escu...