Las recetas de Nai: Chips de Kale rizada deshidratadas
Hace mucho tiempo (dos años) subí una receta de chips de Kale , pero las recetas, como las personas, evolucionan, y voy probando cosas nuevas, a veces la lío pero otras muchas veces mejoran con creces. Así que aquí os traigo una receta muy simple de Chips de Kale deshidratadas (si no tenéis deshidratadora podéis hacer lo mismo y lo ponéis al horno durante no mucho tiempo para evitar que se queme. Lo más pesado de la receta es lavar y cortar las hojas de col rizada o berza, o Kale, la palabra que se ha puesto de moda últimamente para denominar a estas hojas. Existen dos tipos de col Kale, yo os recomiendo la variedad rizada para hacer chips.