Lo que comí en Kuala Lumpur y Perhentian
Ya han pasado meses desde nuestro viaje a Malaysia y Tailandia, pero me he dado cuenta que no subí una entrada con las fotos de lo que comí por allí, así que lo haré durante estos días. Hoy comienzo subiendo lo que comí en Kuala Lumpur y Perhentian. Perhentian Island - Tuna Bay Tuna Bay es el hotel donde vamos cuando viajamos a las islas Perhentian. En Malaysia utilizan muchas pastas o salsas que contienen pescado y en el restaurante, donde ya nos conocen, saben que solo queremos salsa de soja. Los primeros años que iba tras mi cambio de alimentación me llevaba mi salsa tamari y se la daba y me cocinaban todo con ajo, jengibre y solo con mi salsa. Pero ahora ya me fío de ellos y sé que no me van a poner ninguna pasta extraña. Kang kong, morning glory, baby kailan, pak choy, okras ...son muchas de las verduras que os cocinarán en " stir fry " (salteado en Wok) o con curries. Están muy ricas y vienen acompañadas de arroz integral (no hay nada integral...). A continuació...