El blog de Nai - Diario de una chica con cáncer de colon y tumores desmoide

Holaaaaaa!!!! Escribo esta entrada para informaros que la web de Conasi tiene más de 300 productos con un 10% de descuento coincidiendo con BioCultura Barcelona . La oferta es válida hasta este domingo 6 de mayo a las 23:59h. Entre ellos entraréis Vitamix, Chufamix, sartenes y ollas SKK, batidoras personal blender, arroceras, biberones, cuchillos kyocera, deshidratadores Sedona y Dorrex, extractores de zumo... y muchos productos de alimentación. ¡Aquí tenéis todos los artículos que tienen en promoción!  Además, el domingo 6 de mayo en Biocultura la Dra. Odile Fernández hará una conferencia a las 13:30h en la sala 5  y a las 16h un Showcooking junto a Consol Rodriguez , autora del libro Pan con Queso en la sala Showcooking 1... ¡Yo no me lo voy a perder! Allí nos vemos :) ¿Asistiréis a Biocultura Barcelona? Besos, Nai

¡Hola! ¡Por fin Odile va a presentar su nuevo libro en Barcelona! Hoy os traigo una actividad excelente. Si estáis por Barcelona no os podéis perder la presentación de Recetas para vivir con salud , éste viernes 6 de abril a las 19.00h en la Casa del Libro de Rambla de Catalunya, 37 . Los temas de los que hablará serán: cocina para la felicidad, cocina anticáncer y cocina para vivir más y mejor. La entrada es libre hasta completar aforo. Ya sabéis cómo Odile y sus libros me han ayudado y me han ayudado a cambiar, no pararé nunca de recomendarlos así que tengo muchas ganas de que llegue el viernes para disfrutar una vez de los maravillosos consejos de Odile, y la charla es justo el día después de mi cumpleaños… ¡Qué regalo! Si todavía no tenéis el libro podéis comprarlo en su página web RECORDAD: VIERNES 6 ABRIL A LAS 19, CASA DEL LIBRO – RAMBLA DE CATALUNYA 37

Hola!!!!! Aquí os dejo el sexto mes de transición al veganismo. Os recuerdo que el 2 de diciembre fue cuando no pudieron operarme así que decidí ser más radical a partir de este momento, aunque continuaba comiendo queso si era lo único que me apetecía durante la quimioterapia y a consecuencia de las llagas (sobre todo las de marzo del 2015 en las que casi no podía ni comer) incorporé marisco porque me era fácil de tragar. Pero ya llegaremos a aquellos meses. Aquí os dejo mis comidas de diciembre del 2014, uno de los más difíciles en los que realmente me di cuenta que mi vida se podía estar acabando. Regalo de mis vecinos <3 Batido de frambuesas Couscous de verduras ensalada y olivas Atún encebollado, pimiento y cebolla asada (escalivada), ensalada guacamole, pan integral, olivas Tortilla de espárragos, sopa de verduras, guacamole, cruciferas y algo de verduras Guacamole, ensalada, verduras al vapor Ensalada, guacamole olivas, crostini de tomate, ...

Hola! Aquí os traigo algunas de mis comidas y cenas del noviembre del 2014, mi quinto mes de transición, un mes antes de la no operación. Espero que os sea de interés, por cierto durante este mes no hice quimios porque me dejaron descansar de cara a la operación. Pita integral bio con hamburguesa vegetal y queso fundido, acompañado de tomate con orégano y brotes No tengo ni idea de que es esto, quizás un risotto de arroz integral con calabaza o zanahoria y seguro que lleva cúrcuma Preparando salsa de tomate casera Salsa finalizada Mini pizzette con tomate orégano y mozzarella (las mías son las más oscuras) Esto quizás sea couscous, Bongo estaba muy interesado! Pasta integral con la salsa de tomate casera :) Batido de frutos del bosque Quinori con verduritas Alcachofas, receta del libro de Odile Fernández Mis recetas de Cocina Anticáncer   que podéis encontrar aquí  Más salsa de tomate Moniatos al horno. Bongo está su...

¡Hola! He decidido hacer ésta serie de entradas en las que voy a poner fotos de mis comidas desde que empecé mi transición al veganismo. Mi alimentación, como todo, va cambiando, va evolucionando y naturalmente, no como lo mismo ahora que cuando empecé con el cambio. Much@s me preguntáis que es lo que como y en mi página de facebook  subo la foto de todos nuestras comidas y cenas. He pensado que buscar nuestros menús de hace tres años y medio, cuando empezamos el cambio, puede ser interesante para la gente que comience a realizar un cambio de dieta o quiera introducir más verduras y hortalizas. Como veréis, en julio todavía comía huevo, queso y alguna vez pescado (por lo visto este mes no comí pescado). Lo que si que dejé para siempre fue la carne, los azúcares, la leche y las harinas refinadas. Aquí os dejo las fotos del cambio de alimentación que realicé mientras leía el libro de Odile Fernández Mis recetas anticáncer y mi vida se llenaba de esperanza. Empecé a incorp...