El blog de Nai - Diario de una chica con cáncer de colon y tumores desmoide

  Perdonad si he tardado tanto en escribir esta entrada del blog pero me he permitido un poco de vacaciones y desconexión. Aunque en realidad tampoco ha habido mucha desconexión porque cada día he pensado en hacer esta entrada y en cómo encararla. Además, estoy trabajando en otro proyecto, a ver qué tal sale, ya os contaré más cuando lo tenga todo más adelantado. Cuando lo empecé no imaginé que sería tan complicado.      Cuando estuve ingresada en el hospital tras volver de Malasia me realizaron un TAC de urgencia para ver si los tumores podían provocar esa oclusión intestinal. En las imágenes no se veía ninguna relación así que el miedo desapareció. Durante esos días Jordi, mi oncólogo, estaba de baja. Cuando volví a tener una visita con él me preguntó cuáles eran mis planes para el verano. Yo le expliqué que quería irme a Italia desde junio hasta mitad de septiembre. Él me dijo que quería mirarse bien las imágenes de los últimos tacs con el radiólogo y volve

Masoor dal es un plato típico del norte de la India muy fácil de preparar. Yo soy amante de las especias así que me encanta. No es exactamente como lo receta original ya que yo lo he adaptado un poco y seguro que le pongo más especias. Las lentejas rojas no tienen piel lo que las convierte en un plato ideal para las personas que tienen problemas digestivos al comer legumbres. Lo sé que la foto no es muy atractiva pero creerme, está muy rico. Por cierto aquí en Italia todavía no he encontrado cilantro fresco, continuo buscando porque creo que le da un toque todavía más especial.