Las recetas de Nai: coliflor verde para tu salud
¡Hola y feliz 2024! Miro a mi blog y se me cae la cara de vergüenza al ver que la última publicación es de agosto, pero es que he estado haciendo las recetas para el libro (tengo más de 150), he parado ya porque si no, no lo voy a publicar nunca, así que nada, empezaré a subir recetas por aquí y por YouTube otra vez. La receta de hoy es supersaludable y, en mi opinión, un cocktail para nuestro sistema inmunológico. El ingrediente principal es la coliflor verde o brocoflor y ahora es su temporada, así que hay que aprovechar lo que nos ofrece la naturaleza. Nosotros, durante estos meses, estamos comiendo crucíferas a diario: brócoli, coliflor, coliflor verde, col berza o Kale... Os dejo esta simple receta y a la vez superdeliciosa. Por cierto, la coliflor verde se puede comer cruda, como la blanca (mira que casualidad que la última receta es una ensalada de coliflor blanca... se nota que no estábamos en nuestra casa porque en verano no encuentro coliflores en el mercado). Ingredient