Las recetas de Nai: Calabacín marinado con condimentos macrobióticos
Siento repetirme en cada post, pero iba escasa de verduras frescas por el confinamiento y queremos evitar salir de casa, ahora ya tengo la nevera llena de productos frescos porque me ha llegado una comanda de veritas, compré en el Rebost de Vallsuau y Jonathan me volvió a traer verduritas ecológicas justo ayer. A falta de ensalada, y como quiero comer crudo cada día, hice calabacín marinado con distintos condimentos macrobióticos y/o japoneses. A continuación tenéis la receta. Si queréis podéis añadir también vinagre de manzana al gusto, quedaría muy rico. Por cierto... ¡hoy cumplo 34 años!