Las recetas de Nai: Melanzane a funghetto (berenjenas y tomate con albahaca)
Hola <3 ¿Cómo estáis? Yo continuo muy bien, feliz haciendo recetas y viendo que mi blog recibe muchas visitas diarias y mi canal de youtube va creciendo poco a poco. Así que quiero daros las gracias por hacerlo posible. Hoy os traigo una receta típica de la cocina napolitana, es muy fácil y necesitamos muy pocos ingredientes que empezamos a encontrar ahora ya que empieza su temporada: berenjenas y tomates. Creo que esta receta quedaría estupenda por encima de una tostada de pan y realizar "crostini", pero hoy lo hemos comido como acompañante. Los "crostini" son aperitivos italianos, básicamente se trata de rebanadas de pan tostados a los que le añadimos los ingredientes arriba. Pero vamos a la receta que os traigo hoy. Primero os dejo el vídeo, seguidamente encontraréis los ingredientes y un breve paso a paso de la receta. ¡Buon appetito! (no sé porque youtube me gira de manera automática la foto, intentaré solucionarlo...) INGREDIENTES: ...