El blog de Nai - Diario de una chica con cáncer de colon y tumores desmoide

Buenas, os dejo aquí una receta muy simple. Espero que os guste. La col Kale queda muy bien :) INGREDIENTES:  -200gr de champiñones -3 hojas de kale o col rizada. En mi caso, una verde y dos moradas. -3 ajos -una cucharada de tamari -sal marina o sal rosa del Himalaya -cúrcuma y pimienta negra al gusto

Buenas :) Comparto lo que comí en el mes de agosto del 2017. Lo pasé en Italia y casi todas las verduras que comí fueron del huerto de Balda.  Bolitas crudiveganas de albaricoque y almendras Ensalada Crema de tomate crudivegana

¡Hola! Estoy muy emocionada porque acabo de leer la entrevista que me han realizado en La Vanguardia. Os comparto el enlace y si os apetece, le echáis un vistazo. https://www.lavanguardia.com/vivo/psicologia/20200204/473191654701/dia-mundial-cancer-no-decir-enfermo.html Un trocito de la entrevista... Gracias Rocío Carmona por la magnífica entrevista ;)

Buenas, siento no estar muy activa por aquí pero es que ando bastante liada. Ya os contaré. Hoy os comparto lo que comí en julio del 2017, espero que os interese.  Matcha Hojas de mi jardín Berenjena con tomate Crema de calabaza, sopa de miso, nachos y guacamole, ensalada, berenjenas con tomate  Crema ajoblanco, crostini, ensalada, chucrut, okras bindhi masala Sopa de miso, hummus con crudités, ensalada, okras bindhi masala, carpaccio de calabacín, chucrut, ensalada  Del huerto de la madre de Alex Tomate con aguacate Judías verdes del huerto de la madre de Alex Berenjena con salsa Umeboshi Sopa de miso, tomate con albahaca, ensalada, calabacín con tomate zumo Granola Yogur de anacardos casero Zumo Batido de plátano y arándanos con granola casera verduras del huerto de la madre de Alex Tomates listos para deshidratar Arroz frito con piña, tomate y aguacate, timbales de...