Las recetas de Nai: Ragù bianco - Videoreceta de Alex
¡Hola! Pues hoy le toca cocinar a Alex. Nos prepara un ragú vegano rápido utilizando la carne picada vegana que podréis ver aquí . A continuación, os dejo el vídeo y debajo tendréis el listado de ingredientes y también el procedimiento. Está muy rico. Si no tenéis la carne picada vegana, podéis hacer la salsa, pero sin ella. La salsa la podéis utilizar para pasta, espaguetis de calabacín o cereales. En nuestro caso, hemos utilizado la salsa para condimentar unos espirales de lenteja roja. ¡TOP! INGREDIENTES: - carne picada vegana (receta aquí) -1 calabacín -6 tomates cherry -1 zanahoria pequeña-mediana -1 trozo de rama de apio -1/2 cebolla -aceite de oliva virgen extra -sal marina al gusto -nuez moscada al gusto -pimienta negra al gusto