El blog de Nai - Diario de una chica con cáncer de colon y tumores desmoide

Pues hoy comparto con vosotros otro de los recetones de May. Se trata de una pizza en la que la base va a ser patata, solamente patata. Así que, si sois celíacos o evitáis harinas, tenéis una base perfecta.  La podéis decorar como queráis, os pondré el ejemplo que hemos cocinado nosotros. Utilizamos Frankfurt vegano y tomates cherry. La pizza no va al horno, se cocina todo en la misma sartén, si tenéis que poner ingredientes que necesiten ser cocinados previamente, cocinarlos antes de ponerlos encima de la base. El queso se derretirá con el calor del fuego.  INGREDIENTES: -Patatas  -2 frankfurts veganos  - queso vegano -tomate frito -tomates cherry -orégano PASO A PASO:

  Hola, hoy os comparto una receta de una bebida muy saludable y súper antioxidante que me preparó May. También tenéis el vídeo en youtube. Por cierto, May no quiso mostrarse en el vídeo, quizás lo consigo la próxima vez... Durante los próximos días subiré algunas recetas de las comidas deliciosas que nos preparó May. Ella no es vegana, pero va experimentando con cosas veganas y tengo que admitir que se le da genial y todo lo que nos prepara está muy rico.  A continuación os dejo el video y la receta de esta refrescante bebida :) INGREDIENTES:  -4 bolsas de infusión de té afrutado. -agua -unas cuantas cerezas sin hueso -125 gr de arándanos -125gr de frambuesas -Unas cuantas rodajas de naranja -hielo

Buenas, os dejo aquí una receta muy simple. Espero que os guste. La col Kale queda muy bien :) INGREDIENTES:  -200gr de champiñones -3 hojas de kale o col rizada. En mi caso, una verde y dos moradas. -3 ajos -una cucharada de tamari -sal marina o sal rosa del Himalaya -cúrcuma y pimienta negra al gusto

¡Hola! Con el invierno llega la época de los puerros, y que mejor que utilizarlos en una sopa caliente para combatir estos días de frío.  Hoy os traigo una receta de porrusalda, pero algo modificada. La porrusalda se trata de un plato de cuchara tradicional del País Vasco. Literalmente significa caldo de puerro. Es muy fácil de hacer ya que lo único que tienes que realizar es cortar las verduras y hervirlas. En esta versión he puesto zanahoria, pero también le podéis poner calabaza.  He añadido el alga wakame para remineralizar el plato y convertirlo en más nutritivo. El alga wakame es rica en vitamina B y C, además, es una buena fuente de potasio y calcio. Posee propiedades antioxidantes y antinflamatorias. El puerro, por su parte, también nos aporta una gran dosis de vitamina C y vitaminas del grupo B. Es diurético y ayuda a prevenir el cáncer. Estimula el tránsito intestinal y disminuye las flatulencias.  Os invito a probar esta receta, está muy ri...