Las recetas de Nai: Mango smoothie bowl (batido de mango en bol)

Receta muy rápida y resultona. Para hacer este mango smoothie bowl, eso sí, necesitarás una buena batidora capaz de triturar el mango congelado. En mi caso, utilizo la Vitamix, pero cualquier batidora de vaso potente será suficiente para conseguir una textura genial. Recordad que podéis comprar la vitamix con un 5% de descuento utilizando el código CNS-NAI en la web de conasi.eu .  

El mango lo compro ya cortado y congelado, porque es más cómodo y, sinceramente, no sé pelar el mango...

Yo lo decoré con coco rallado y semillas de chía porque no tenía nada más. También le quedaría muy bien: frutos secos, granola, semillas de cáñamo, nibs o pepitas de cacao puro, chips de coco, frutos rojos, plátano troceado...

INGREDIENTES: 
-1 plátano bien maduro
-1 taza de mango congelado
-1 taza de leche vegetal (podéis modificar y poner más o menos cantidad para conseguir un batido más o menos líquido).

Para decorar: coco rallado y semillas de chía, pero podéis utilizar lo que queráis (saludable, ¿eh?)



PROCEDIMIENTO: 
1. Pelamos el plátano y lo ponemos en la batidora de vaso.
2. Añadimos el mango congelado.
3. Vertemos la leche vegetal.
4. Batimos hasta que no queden trozos de mango y se haya formado un cremoso batido.
5. Lo servimos en un bol y lo decoramos.

Por cierto, me encanta servir mis batidos en estos boles de coco (5% de descuento en conasi con código CNS-NAI). 

Nai