El blog de Nai - Diario de una chica con cáncer de colon y tumores desmoide

¡ Hola! Os traigo una nueva receta con una de las pocas verduras que no me gustan: las coles de Bruselas, pero…cocinadas de esta forma…¡ME ENCANTAN! Así que si a ti tampoco te convencen estas pequeñas crucíferas tan beneficiosas para nuestra salud, quédate aquí, mira el vídeo y prepara esta receta porque te va a sorprender. Y si te gustan las coles de Bruselas, te animo a que las cocines de esta manera para darle un toque original ya que pocos adivinarán de lo que se trata por su aspecto.   Es una receta muy fácil, la verdad. Pero antes os quiero hablar un poco de los beneficios de las coles de Bruselas:   Las coles de Bruselas son una excelente fuente de vitaminas, especialmente de vitamina C y vitamina K, además de aportar fibra y antioxidantes que ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico. También contienen compuestos que favorecen la digestión y contribuyen a mantener una buena salud cardiovascular. Además, al cocinarlas de la forma que os voy a enseñar, conseguiréi...

  ¡Hola! Hoy os traigo otra receta con remolacha y mostaza...dos alimentos que se me antojaron después de la cirugía de febrero. Pensé en cómo mezclar los dos ingredientes que más me apetecían mientras estaba en modo ácaro de sofá sin poder hacer muchas cosas, y cuando lo probé, decidí grabarme, porque sí o sí sabía que iba a salir delicioso a la primera.  En el vídeo os enseño a cocinar remolachas al vapor (también las podéis hervirlas, lo he probado y quedan igual de bien). Y si queréis la vía fácil, podéis comprarlas ya cocidas (normalmente hervidas o al vapor). Muy importante, que el único ingrediente sea la remolacha. Yo, cuando puedo prefiero hacerlas en casa para evitar plástico...pero sé que no todo el mundo tiene tiempo. Aún así, es muy fácil: solo tienes que lavarlas bien, ponerlas a cocinar y olvidarse durante unos 30-40 minutos. Todo dependerá del tamaño. Esta receta destaca por su combinación de ingredientes naturales y nutritivos. La remolacha y la zanahoria, amb...