Coliflor al vapor con limón y ajo: salud en cada bocado
Hola, Espero que estéis bien. Os grabé esta receta hace unas semanas y me encanta porque es fácil, rica y muy saludable. Nos aportará muchos beneficios a nuestro organismo. Se puede servir recién hecha, a temperatura ambiente o fresquita, dependiendo de la temporada. Ahora os cuento un poquito sobre las propiedades de los ingredientes, que juntos forman un auténtico chute de vitalidad para nuestro cuerpo: Coliflor al vapor: Cocinarla al vapor conserva la mayoría de sus nutrientes, como vitaminas C y K, fibra y antioxidantes. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y proteger nuestras células del daño oxidativo. Ajo machacado: Libera alicina, un compuesto con propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y cardioprotectoras. Además, regula la presión arterial y mejora la circulación. Perejil: Mucho más que una hierba aromática, es rico en vitaminas A, C y K, antioxidantes y minerales como el hierro. Ayuda a depurar el organismo, fortalecer los huesos ...