miércoles, 8 de julio de 2020

"La verdadera reforma de la salud comienza en tu cocina": Enero 2018

Empiezo compartiendo las comidas y cenas del 2018, a continuación tenéis el mes de Enero. Espero que os resulte de interés. 

Paella de verduras

Kimchi casero y encurtidos

Broccoli encurtido



Mi primer scoby, la madre de todas mis kombuchas

Zumo verde

Crema y ensalada con encurtidos

Caldo con raíces, salmorejo, mijo y ensalada con encurtidos

Zumo verde

Caldo con pasta integral, tempeh rebozado, ensalada con zanahoria encurtida

aceitunas del jardín de mis padres, ensalada con zanahoria encurtida, trigo sarraceno con verduritas

Crema de zanahoria y calabaza, alcachofas, aceitunas del jardín de mis padres, ensalada con zanahoria encurtida

Sopa, seitán encebollado, alcaparronas, aceitunas de mis padres, ensalada

Kimchi y encurtidos

Salmorejo, alcaparras, pizza con ragú, ensalada, maitake, aceitunas de mis padres

Pastel de azukis, trigo sarraceno, ensalada

Crep de trigo sarraceno con nutella vegana

sopa de miso, rabanitos, chips de moniato, aceitunas de los padres de Alex, ensalada, hojas de remolacha

Polenta con ragú, aceitunas de los padres de Alex, ravioli de calabacín y ensalada

Raviolis de calabacín

Hamburguesas de quinoa, chucrut, aceitunas, rabanitos, ensalada

ensalada, chucrut, cereal

Pizza con pimiento asado, sopa, ensalada, chucrut, calabaza encebollada

Maitake, sopa de lentejas rojas, ensalada

Sopa de lenteja roja, ensalada, tofu con verduras

Maitake

Sopa de miso, aceitunas de mis padres y de los padres de Alex, chucrut, tempeh rebozado

Ensalada con capuchina de mi jardín

sopa, mijo, aceitunas de los padres de Alex, ensalada

Sopa, sopa de lentejas, chucrut, zanahoria y daikon encurtidos, aceitunas de los padres de Alex, coles de bruselas, ensalada

Mijo, alubias blancas, ensalada

Crema de verduras, sopa, ensalada

Sopa de miso, hojas de remolacha salteadas, maitake, aceitunas de los padres de Alex, cereal

NAI <3

2 comentarios:

  1. Gracias por compartir, pero en donde encuentro estas recetas? Especialmente la de la paella de verduras , gracias!

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    Respuestas
    1. Hola Senora Kisiah, muchas gracias por tu comentario y por leerme. Encontrarás todas mis recetas aquí: http://naimer25.blogspot.com/p/recetas.html
      (aunque no están las últimas porque voy actualizándolo de vez en cuando), las últimas las puedes encontrar en la página principal del blog naimer25.blogspot.com

      :)

      La receta de paella de verduras no la tengo, pero la próxima vez que la haga la subiré. De todas maneras le pongo las verduras de temporada, setas variadas y algas. Te dejo un arroz empedrado https://www.youtube.com/watch?v=gu3dO45wwgk al que le podrías añadir otras verduras, y un arroz frito con piña http://naimer25.blogspot.com/2017/07/las-recetas-de-nai-arroz-frito-con-pina.html

      Si tienes más dudas pregúntame y prometo subir receta de paella de verduras en cuánto la haga :)

      Besos

      Nai <3

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