Comer vegano en Lanzarote

Hola,

Hoy os traigo una entrada para enseñaros las opciones que escogimos en los restaurantes veganos de Lanzarote que visitamos.

Estuvimos unos 4 días en la isla poco antes de mi cumpleaños, a finales de marzo, yo ya había estado, para Alex era la primera vez.

BISTRO ARBOL - PUERTO DEL CARMEN

El primer restaurante al que fuimos fue el Bistro Arbol, en Puerto del Carmen. La verdad es que estaba muy bueno, pero los platos eran caros. Por ejemplo, el bistec de Portobello era una seta portobello y, aunque era muy bueno, al plato le faltaba algo de proteína para ser equilibrado, y la verdad es que con lo que costaba lo podrían haber hecho.

El entrante era realmente espectacular

Unas hamburguesas veganas

El bistec de Portobello al chimichurri estaba también muy rico, pero le falta proteína para ser equilibrado, y el arroz yo lo haría integral.

Wok con noodles

Esto no recuerdo lo que era XD

ESQUINA TEGUISE - TEGUISE

Sinceramente, este lugar fue mi favorito, sin duda alguna. Las tostadas de aguacate son las mejores que he probado en toda mi vida, de verdad.

Pan casero, tostada de aguacate con cherry confitado, albahaca, queso feta vegano, brotes y semillas

FUNKY BUDDHA COSTA TEGUISE - COSTA TEGUISE

Se trata, o se trataba, del restaurante que teníamos más cerca del hotel. La verdad es que estaba muy bueno, pero no tenían muchas de las cosas y las iban a comprar al supermercado del lado. La mujer hacía todo al momento, así que tenías que esperar bastante, pero era muy rico. Las hamburguesas eran caseras, hechas al momento. Buena comida vegana inglesa.